Experiencia MIO1898
Experiencia de visita a la dehesa
Una propuesta diseñada para conocer de manera directa el ecosistema de la dehesa y el modelo ganadero extensivo característico de Los Pedroches. La experiencia se desarrolla en una finca activa donde el visitante podrá descubrir cómo conviven el cerdo ibérico, la oveja merina y la vaca retinta dentro de un entorno natural de gran valor ambiental y cultural.
La actividad incluye recepción en finca, guía acompañante durante toda la experiencia y personal especializado para la interpretación del entorno y del manejo ganadero. Durante el recorrido se realiza un paseo interpretativo por la dehesa con explicaciones sobre el ecosistema, el aprovechamiento sostenible del territorio y la relación entre paisaje, ganadería y producción ibérica.
La experiencia incorpora además una parada panorámica para la lectura del paisaje y la posibilidad de disfrutar de degustaciones de productos vinculados a la D.O.P. Los Pedroches. De manera opcional, también se pueden realizar visitas a secaderos locales y completar la estancia con alojamiento en el entorno rural.
Una experiencia auténtica para descubrir el origen del jamón ibérico y comprender el valor natural, productivo y cultural de la dehesa.
Experiencia MIO
Hay paisajes que no solo se visitan, sino que se sienten. La dehesa de Los Pedroches es uno de ellos. Un territorio abierto, silencioso y lleno de vida donde encinas centenarias, caminos de tierra y ganado en libertad forman parte de un equilibrio que se ha mantenido durante generaciones.
Esta experiencia invita a descubrir la dehesa desde dentro, recorriendo una finca viva donde tradición, naturaleza y cultura conviven de manera auténtica. A lo largo del recorrido, el visitante conocerá el origen del ibérico de bellota, observará el manejo ganadero extensivo y comprenderá la conexión profunda entre el paisaje y las personas que lo habitan.
Pero también es una experiencia que habla de conservación y compromiso. Del cuidado de razas únicas que forman parte del patrimonio ganadero de la dehesa y que hoy necesitan ser protegidas y puestas en valor. Entre ellas, el ibérico puro variedad “Torbiscal”, una línea singular que conserva características propias y reconocibles, como la pequeña despigmentación blanca que algunos ejemplares presentan en la pezuña. Un rasgo diferente que durante años fue rechazado y que aquí se entiende como lo que realmente es: una expresión de autenticidad, identidad y valor genético.
Entre cortijos históricos, panorámicas únicas y sabores ligados a la D.O.P. Los Pedroches, la experiencia se convierte en una inmersión real en una forma de vida marcada por el respeto al territorio, la conservación y la autenticidad.
